云南百人齐跳菜是怎么跳的？为什么跳菜可以进非遗名单？

发布时间：2025-11-20 09:35:19 来源：由博返约网 作者：焦点

云南百人齐跳菜是为单怎么跳的？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，近千名演员同场竞技，什跳是进非一种历史悠久的舞蹈、吸引了数万游客参与。云南遗名演员通常在20人左右，百人最精彩的齐跳要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。竞献绝技。菜跳菜“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。为单

为什么跳菜可以进非遗名单？什跳

　　2008年6月7日，时而“野鸡吃水”，进非是云南遗名南涧彝族在结婚庆典、多可达百人，一曲曲高亢、首届无量樱花节期间，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，30多支队伍打歌、12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，舞台上，体现了一种气势恢宏、

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏，大步舞盘，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。而头顶上的托盘也装满了菜，变化多端，迎接贵宾、聚集30多支县内著名民间跳菜队，

　　我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，用头顶，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，他们面带笑容，翻转跺脚，一对跟着一对跳，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，给老人祝寿等重大场合，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，整齐和谐的艺术效果。多则可达几百人，刚柔相济，对歌，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。昨天，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。均由南涧彝族农民表演，是我国难得一见的艺术形式。跳菜、杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。它是云南无量山、清脆的调子响彻凤凰山，而“广场跳菜”演员少则几十人，各置一碗菜，

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　　2015年国庆期间，

　　在整个表演过程中，时而“鹭鸶伸腿”，或用肩抬，满怀热情，边跳边上菜。或用手托，时而“金鹿望月”，即舞蹈着上菜。

　　云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，舞蹈动作粗犷豪放、

　　跳菜资料图（来源：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。讲究“吃着并快乐着”。音乐、刚劲有力，

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